酶底物法检测系统：
由程控定量封口机、51或97孔检测板、100mL定量瓶、酶底物检测试剂四部分组成。检测水样范围:饮用水、源水、瓶装水、中水、二次供水、管网水、废水、食品水、畜牧用水、医疗用水等。
该检测方法采用大肠杆菌产生β-半乳糖苷酶分解色源底物-ONPG(Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside) 使培养液呈黄色。大肠埃希氏菌产生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4 - methyl-umbelliferyl-β-glucuronide）使培养液在波长366 nm 紫外光下产生荧光的原理,来定性定量水中总大肠菌群、粪大肠菌群（耐热大肠菌群）及大肠埃希氏菌。

配件组成：

针对酶底物法检测的原理采购相应的设备。用途如下：

程控定量封口机：用于定量检测盘的封口。

酶底物检测试剂：用于选择性检测水中的目标细菌。

51或97定量检测盘：用于判断目标微生物数量。

100毫升定量瓶/取样瓶：专业的为水样与试剂提供溶解环境。

紫外手持式紫外分析仪带暗室：测定大肠埃希氏菌时用于在暗室中观察荧光。

 

操作方法：

第一步：将水样加入100ml取样瓶中，加入酶底物法检测试剂，拧紧盖子摇匀至完全溶解。

第二步：将样品加到定量检测盘中。

第三步：使用程控定量封口机对定量检测盘进行样品分配及封口

第四步：将封口好的定量检测盘放在36±1℃，如需测定粪大肠菌群（耐热大肠菌群）则将培养箱设定为44.5℃，培养24h.

第五步：对照比色盘数阳性（显黄色，或荧光）格子数，按照使用的检测盘类型，分别查51孔或者97孔MPN表得出100毫升中大肠菌群的菌群数。对照MPN表出数据。

第六步：根据稀释倍数最终结果按公式计算结果

大肠菌群(个/L)=MPN值×稀释倍数×1000mL/100mL